logo

Copyright ©2019 HASBD

November 25, 2016

কলার ৪ টি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও মিনারেলস

Category: Food & Nutrition,

কলার ৪ টি গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন ও মিনারেলস

কলা খেতে কে না পছন্দ করে । কলার মধ্য আছে কতগুলো গুরুত্বপূর্ণ উপাদান । ম্যাঙ্গানিজ, কপার, ভিটামিন বি–৬ এবং ভিটামিন সি কলার ৪টি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা আমাদের দেহকে চাঙ্গা রাখতে সাহায্য করে ।

ম্যাঙ্গানিজঃ

ওরগন স্টেট ইউনিভার্সিটির গবেষণায় দেখা গেছে যে, কলা ম্যাঙ্গানিজের অন্যতম প্রধান উৎস । দেহ আঘাতপ্রাপ্ত হলে ম্যাঙ্গানিজ ব্যাথার তীব্রতা কমাতে সাহায্য করে এবং হজম শক্তি বাড়ায় । দৈনিক নির্দিষ্ট       মাত্রার ম্যাঙ্গানিজ গ্রহন অস্টিওপোরেসিস, স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুকি কমায় ।

কপারঃ  

কপার এবং আয়রন লোহিত রক্ত কণিকা গঠনে সাহায্য করে । কপারের প্রধান উৎস হলো কলা ।

ভিটামিন বি-৬

সুসাস্থের জন্য প্রতিদিন ১১/২ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি-৬ প্রয়োজন । আপনি যদি একটি কলা খান তাহলে দেহেয় প্রয়োজনীয় ভিটামিন বি-৬ এর এক তৃতীয়াংশের যোগান পাবেন । প্রেগন্যান্সির সময় নারীদের Morning Sickness  দূর করতে এই ভিটামিন কার্যকর ভূমিকা রাখে ।

ভিটামিন-সিঃ 

কমলা ও লেবু ভিটামিন-সির প্রধান উৎস । কিন্তু কলা থেকেও আমরা প্রচুর পরিমানে ভিটামিন-সি পেয়ে থাকি । ভিটামিন-সি সর্দি-ঠান্ডার প্রতিরোধক এবং দ্রুত ছড়িয়ে যাওয়া রোধ করে । ইউনিভার্সিটি অব কানসাস-এর গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে, ভিটামিন-সি ক্যান্সার সেলও ধ্বংস করে । তাই প্রতিদিন একটি কলা খান এবং ভিটামিন-সির অভাব দূর করুন ।